| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 意大利肉酱面热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于上厕所93分钟消耗的热量...60 | |||||
意大利肉酱面的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（50克）、食盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、意大利面（半包）、番茄沙司（适量）、食用油（适量）、洋葱碎（适量）、青椒碎（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/17. 在菜场或超市购买的新鲜猪肉，这里我选择的腰柳肉，比较嫩！
2/17. 洗净沥干水分后切成细肉丝再剁成肉末。
3/17. 加入适量食盐、老抽和料酒将肉末腌制至少20分钟入味。
4/17. 将洋葱碎、青椒碎和蒜片准备好。
5/17. 锅烧热倒入适量色拉油。
6/17. 加入蒜片煸炒出香味。
7/17. 倒入洋葱碎、青椒碎继续煸炒，将洋葱碎和青椒碎炒软。
8/17. 加入肉末继续煸炒。
9/17. 加入适量番茄沙司。
10/17. 加入适量清水用小火炖煮。
11/17. 另起一锅烧热水。
12/17. 水烧开后加入意大利面。
13/17. 盖上盖子煮大约25分钟，以用筷子夹一根面条尝内里没有硬芯即可。
14/17. 将意大利面迅速捞起沥干水分放进小火炖煮的酱汁中，并用筷子将意大利面和酱汁充分搅拌均匀。
15/17. 装盘。
16/17. 撒上一些黑胡椒粒提香，没有的话也可以不撒。
17/17. 用叉子卷着意大利面趁热食用，味道好极了。
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量93 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物0.57 克
- 钠88 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾415 毫克