| 奥利奥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 209千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 274克 | 奥利奥热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于安装雨水槽260分钟消耗的热量...360 | |||||
奥利奥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、面粉（100克）、可可粉（60克）、泡打粉（1/4茶匙）、糖粉（80克）、盐（1/4茶匙）、香草精（1/2茶匙）
1/10. 黄油放在室温下至软化。
2/10. 加入糖和香草精。
3/10. 搅拌均匀。
4/10. 另取一碗，将面粉，可可粉，盐，泡打粉混合均匀。
5/10. 将黄油放入面粉混合物中。
6/10. 多揉一会儿，将面粉揉成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
7/10. 将面团取出，压扁，放至在两张烘焙用纸中间，擀成0.3厘米左右的薄片。
8/10. 撕掉上面的烘焙用纸，用模具切出饼干胚。
9/10. 烤箱预热170度，烤10分钟左右即可。
10/10. 冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的，所以用了现成的霜状白糖（Frosting）填了几块而已。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奥利奥热量1559 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物152.7 克
- 钠75.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾399 毫克