| 雪里蕻豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 咸猪肉 | 克 | 965千卡 | 748千卡 | 5.05克 | 80.5克 |
| 总量 | 707克 | 雪里蕻豆腐汤热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于钢铁厂工作160分钟消耗的热量...480 | |||||
雪里蕻豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻（约400克）、豆腐（约250克）、咸猪肉（约75克）、香葱绿（1棵）、姜（5小片）、罐头鸡汤（1罐）、精盐（适量）、胡椒粉（1/2茶匙）、麻油（1/2汤匙）
1/4. 把咸肉和姜切成薄片，下锅慢火熬约20分钟；
2/4. 放入豆腐块儿、罐头鸡汤，撒入胡椒粉1/2茶匙，烧沸，再用中火煮10分钟；
3/4. 放雪里蕻入锅，轻轻翻拌一下，升大火烧沸片刻，点放精盐适量后试试咸度千万不要放太多，先放一点点，因为用咸肉熬出来的汤已经有咸味；
4/4. 撒香葱粒，撒麻油约1/2汤匙，盛起食用。
食材功效信息
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒消肿、祛风散血、明目利膈等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、治疗高血压等功效；可与比目鱼 、荠菜、薄荷搭配；与茭白、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
咸猪肉的热量748千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻豆腐汤热量1282 千卡
- 脂肪85 克
- 蛋白质16.85 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠4750.3 毫克
- 钙491 毫克
- 铁9.24 毫克
- 钾855 毫克