| 玉米沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | 玉米沙拉面包热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于坐车946分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米沙拉面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、刷表面用蛋液（10克）、高筋面粉（250克）、细砂糖（40克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、牛奶（110克）、黄油（15克）、盐（1克）
1/9. 用后油法，把所有材料放入面包机搅拌成光滑的面团后发酵2倍大
2/9. 把排气后的面团分成六份并滚圆，盖保鲜膜醒15分钟。
3/9. 在醒面的15分钟里，准备好玉米和沙拉酱。
4/9. 用刀子把玉米分离出来后拌上青柠沙拉酱。
5/9. 把每个面胚整成中间凹下去的圆形，填上玉米沙拉后放入烤盘中。
6/9. 烤箱内放碗开水，二次发酵40分钟。
7/9. 刷上蛋液。
8/9. 烤箱预热175度，烤13分钟至表面金黄色。
9/9. 取出放钢丝架上晾凉后装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米、明虾、百合搭配；与牛奶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米沙拉面包热量946 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克