| 芭比娃娃生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 芭比娃娃生日蛋糕热量/卡路里4589千卡 | |||
 热量4589千卡，相当于买东西1530分钟消耗的热量...180 | |||||
芭比娃娃生日蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
八寸戚风胚子（一个）、奶油（500克）、砂糖（50克）、食用色素（一滴）、芒果肉（八两左右（两个））、芭比娃娃（一个）
1/7. 八寸戚风胚子准备好，平均分成三等分，芒果洗好切好丁备用（戚风胚子可以找我戚风蛋糕谱）
2/7. 17厘米芭比娃娃开水烫过擦干水分后用保鲜膜包住需要抹奶油的地方
3/7. 奶油加糖打发至有明显纹路后备用（一旦奶油开始不流动时要注意千万不要打发过了，要打两下停下看看，打好的奶油提起打蛋器会挂起一个角，那个状态有点像戚风的蛋白打好的提起钩子状态一样，打发过的奶油容易不平滑）
4/7. 开始做蛋糕夹层，一层蛋糕抹一点奶油，放上一层水果，再抹一点奶油，然后再放上一层蛋糕，一次放上3层蛋糕完成后，最后一层蛋糕只用抹奶油不放水果。
5/7. 全部加成做好，外表摸好面（这个不要心急，慢慢来，这个因为外层有装饰，所以可以不用纠结抹面要多光滑），将芭比放至合适位置，不用提前找好洞，因为蛋糕是软的，直接将芭芘插进去就行
6/7. 留出一小部分够蛋糕上面的白色泡泡部分的奶油，剩下的奶油全部调色（颜色可以根据自己喜好调整），装进裱花带，下面用剪刀剪个小口（如果你找不到感觉一点点剪，不然剪大了线条太粗不好看）开始上下一条一条寄出即可
7/7. 最后挤好装饰条，把留出的白色奶油装进裱花袋，依然下面剪刀剪个小口，挤上白色圆球即可，挤小球的时候裱花带在一个地方稍微顿一下就会成圆球啦
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芭比娃娃生日蛋糕热量4589 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.88 克
- 钠269 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾228 毫克