| 小葱跑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小葱跑蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于刷牙50分钟消耗的热量...120 | |||||
小葱跑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、小葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 将小葱切段状备用
2/5. 鸡蛋打入盘中 里面放入盐 鸡粉 备用
3/5. 锅里适量油 等油温稍热后 倒入鸡蛋液
4/5. 为了使跑蛋形状更好 倒蛋液时 尽量旋转式倒入锅中
5/5. 等蛋液都收起来了 用锅铲把跑蛋反过来进行煎 两面都煎黄时 就可以装盘了 再洒上葱花修饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与基围虾、干贝、小米面搭配；与糖精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱跑蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克