| 意式冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 意式冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 鸡蛋,可可粉,咖啡,砂糖,搅拌均匀。

3/8. 用隔水法,中小火加热,不停搅拌,直至变得浓稠,搅拌时波纹不会立刻消散。

4/8. 淡奶油加适量砂糖搅拌,至硬打发。

5/8. 晾晾后,加入朗姆酒精油,搅拌,加入打好的奶油,搅拌。

6/8. 放入容器中,加盖保鲜膜,冷冻一晚上。

7/8. 加上淡奶油8分打发的topping, 一点点可可粉,完成!

8/8. 超级好吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与紫菜、菠菜、丝瓜搭配;与豆奶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;