| 辣椒炒香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 590克 | 辣椒炒香热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于保龄球运动305分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒炒香的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香干（4块）、辣椒（3个）、芹菜（1棵）、葱（1根）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、生抽（少许）、老抽（少许）、鸡粉（适量）
1/9. 辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。
2/9. 豆腐切片入滚水锅里飞水备用。
3/9. 青椒切条，芹菜切段
4/9. 肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。
5/9. 锅里放适量的油，放入肥腊肉，小火将肥腊肉的油煸出来。
6/9. 倒入香干翻炒。
7/9. 倒入青椒调入少量的盐翻炒。
8/9. 放入半匙豆瓣酱炒匀，放约二匙清水。
9/9. 调入生抽，鸡粉放入葱段炒匀即可上碟。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、帮助消化、促进消化等功效；可与卷心菜、明虾、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇静安神、养血补虚等功效；可与樱桃番茄、基围虾、牛肉搭配；与牡蛎、醋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒香热量914 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠154.3 毫克
- 钙368 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1379 毫克