| 炸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 698千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 炸大虾热量/卡路里797千卡 | |||

1/6. 虾洗净备用。

2/6. 去头,去壳。

3/6. 从背部片开,去掉肠子,用葱姜水泡五分钟,去水加盐,鸡精,料酒拌匀,

4/6. 加入生粉拌匀,粘上面包糠。

5/6. 用油炸。

6/6. 出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效;可与圆生菜、桂圆、小米搭配;与兔肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;