| 蘑菇炖鸡面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1107克 | 蘑菇炖鸡面热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于变式平板支撑262分钟消耗的热量...420 | |||||
蘑菇炖鸡面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、坝上白蘑（适量）、面条（适量）、油菜（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 坝上白蘑泡发洗净。
3/9. 鸡腿洗净焯水备用。
4/9. 鸡蛋煮熟剥皮备用。
5/9. 将鸡腿，坝上白蘑，鸡蛋放入电压力锅，加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，加入热水，没过原料，炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。
6/9. 将油菜焯水备用。
7/9. 开水下锅煮面条。
8/9. 煮熟的面条盛碗里，放入油菜。
9/9. 浇上炖熟的蘑菇鸡汤，盛上鸡块蘑菇，撒香菜即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、散血消肿、防癌等功效；可与香菇、粳米、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炖鸡面热量1831 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质29.05 克
- 碳水化合物69.23 克
- 钠592.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾733 毫克