| 干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 195千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 270克 | 干锅茶树菇热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡，相当于推举526分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅茶树菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（70克）、腊肉（200克）、郫县豆瓣酱（1勺）、生抽（1匙）、食用油（20毫升）、白糖（2匙）、大蒜（4颗）、醋（1匙）、姜（2克）
1/12. 茶树菇用温水泡发。
2/12. 锅中放水烧开，焯一下茶树菇，捞出沥干。
3/12. 腊肉上锅蒸，二十分钟。
4/12. 腊肉蒸好放凉，切片。
5/12. 姜切丝，蒜切末。
6/12. 锅中放油，姜丝炒香。
7/12. 放入郫县豆瓣酱、蒜末，炒出红油。
8/12. 放入腊肉，翻炒。
9/12. 放糖、生抽、醋，翻炒。
10/12. 下茶树菇，翻炒。
11/12. 加开水，不要超过茶树菇。
12/12. 中火收汁即可。
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健脾胃、降血压等功效；可与鸡肉、乌鸡、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 干锅茶树菇热量1579 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克