| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 2840千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 329千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1963克 | 豆角焖面热量/卡路里3211千卡 | |||
 热量3211千卡，相当于槌球1284分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、面条（1000克）、豆角（700克）、醋（5毫升）、酱油（5毫升）、葱蒜（3个）、辣椒（2个）
1/7. 先把豆角掰成1厘米小段
2/7. 葱蒜切碎
3/7. 西红柿切碎
4/7. 倒油烧热爆葱辣椒姜蒜，放入豆角爆炒，依次倒入西红柿和各种作料醋，老抽，盐，鸡精。最后倒水，水要沫过豆角
5/7. 先煮到水开，先舀出一碗汤，这就是我的诀窍。剩下的水刚好淹过豆角，先放一层面，约10分钟后看见面变了颜色，放第二层面，看看下面的汤还有没有了，如果少了就把刚才舀出来的汤直接均匀浇到第二层面上。
6/7. 焖一会就看看汤干了没有，如果干了，就把刚才舀出来的汤往回倒点。如果没有干继续焖，汤干了，面也熟了。
7/7. 把剩下的汤倒进去，也可以不到，这就看你喜欢吃干的还是少湿点的面。最后搅拌豆角和面，好了美味的豆角焖面熟了。开吃。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、降血脂等功效；可与三文鱼、福寿鱼、菜花搭配；与冰棍、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、益气健脾、补肾等功效；可与冬瓜、大蒜、香菇搭配；
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营养信息
- 豆角焖面热量3211 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物72.85 克
- 钠37 毫克
- 钙70.7 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾575 毫克