| 爽脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 爽脆萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于踢键子12分钟消耗的热量...300 | |||||
爽脆萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、盐（15克）、白醋（30毫升）、白糖（25克）
1/11. 准备食材。
2/11. 萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。
3/11. 成品
4/11. 大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可），放入萝卜泡5-8小时倒掉盐水。
5/11. 取出萝卜挤一下水分。
6/11. 换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时。
7/11. 取出萝卜挤一下水分，撕成片即可。
8/11. 作品展示
9/11. 作品展示
10/11. 作品展示
11/11. 作品展示
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、防癌、解毒生津等功效；可与鸡肉、千张、糙米搭配；与菠萝、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克