| 海带龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 840千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 630克 | 海带龙骨汤热量/卡路里867千卡 | |||

1/12. 食材:龙骨(已清洗焯水)、海带(已清洗)

2/12. 将已清洗好的海带放在案板上切开。

3/12. 将已焯好的龙骨下入高压锅中。

4/12. 合入切好的海带。

5/12. 随后,加适量的料酒。

6/12. 加适量的香醋。

7/12. 加入一些清水。

8/12. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

9/12. 焖至没气后开盖。

10/12. 然后,加适量的盐。

11/12. 加适量的味精。

12/12. 调味翻匀,即成。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、止泻、健胃等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血糖、抗氧化等功效;可与油豆腐、干贝、大白菜搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;