| 腌鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 腌鸭蛋热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于自行车测功器219分钟消耗的热量...300 | |||||
腌鸭蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、白酒（适量）、精盐（适量）
1/6. 新鲜鸭蛋洗净沥干水分
2/6. 取适量白酒倒入碗中，放入鸭蛋，浸泡5分钟
3/6. 浸过白酒的鸭蛋在精盐中滚一下，使之全部沾上精盐
4/6. 把裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包起来
5/6. 全部做好，放在太阳底下晒半天，再放到一个密封罐里，过一个月就可以吃了
6/6. 这是我腌到20天时烧好的咸鸭蛋，中间部分还不是很好
食材功效信息
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、活血通脉、舒筋活血等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与牛五花肉、黄花鱼、牛小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌鸭蛋热量1093 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克