| 腊肠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 腊肠炒荷兰豆热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于压腿278分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠炒荷兰豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、香肠（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 荷兰豆撕去两边的筋，清洗干净
2/6. 香肠切薄片放锅上蒸8分钟，（香肠先蒸是为了减少油腻，使得口感更好。也可以在锅里放油炒熟）
3/6. 热锅冷油，放入蒜片炒出香味
4/6. 放入荷兰豆，翻炒片刻，加适量热水，盖盖焖3分钟。（豆角类要炒熟一点去除毒素）
5/6. 放入蒸熟的香肠一起翻炒，加适量盐和料酒调味
6/6. 出锅，红绿相间，香气四溢
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、抗菌消炎、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与火腿、玉米面、莴笋搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒荷兰豆热量694 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物43.7 克
- 钠2337.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾871 毫克