| 枣卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小枣 | 克 | 434千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1342克 | 枣卷热量/卡路里4116千卡 | |||
 热量4116千卡，相当于玩电脑2744分钟消耗的热量...90 | |||||
枣卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、小枣（适量）、酵母粉（6克）、水（适量）
1/9. 发酵粉与面粉和水和匀，揉成面团，放盆里，盖上盖子，等面发开，也可盆下可放一个温水盆，有助快速发面。一般我是等接近40分钟左右。
2/9. 面发好后，撒干面揉表面光滑，分成若干小面团
3/9. 把小面团擀成皮，五个皮像这样摆起，另外准备一小块面，团成两头细中间粗(我们且称为锥子苗)，拿筷子在五个面皮中间压一下，锥子面放在最下面面皮上，从下往上卷，中间用手掐住，分离成两个，这时候你会发现你做的是玫瑰
4/9. 做好了
5/9. 另一种枣卷形状，把小面团揉成长条，两边放小枣
6/9. 包住枣，三个三个一起
7/9. 用拿筷子从中间往里夹
8/9. 就是这个样子
9/9. 蒸熟的玫瑰馒头
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小枣的热量266千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枣卷热量4116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质54.44 克
- 碳水化合物170.52 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克