| 蒜蓉包菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 321克 | 蒜蓉包菜丝热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于誊写60分钟消耗的热量...138 | |||||
蒜蓉包菜丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大蒜（3个）、包菜（1颗）、生粉（少许）、色拉油（适量）、砂糖（小半勺）、蚝油（1勺）、盐（少许）、生抽（1勺）
1/13. 包菜先用水冲洗一下
2/13. 切成细丝
3/13. 切好的包菜丝再用水冲洗一下
4/13. 蒜瓣切成蒜蓉
5/13. 取一小碗，加入一勺蚝油
6/13. 加入适量生抽
7/13. 加入适量的砂糖
8/13. 加入少许清水和生粉拌匀备用
9/13. 起油锅爆香蒜蓉
10/13. 放入包菜丝翻炒
11/13. 先加点盐调味
12/13. 加入调好的浇汁
13/13. 翻炒均匀即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效；可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉包菜丝热量138 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物40.01 克
- 钠46.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾426 毫克