肉末炒嫩笋的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与鸡腿菇、芒果、香菇搭配；与乌梅、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、防感冒等功效；可与虾、豆腐、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、黑木耳、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；