| 长江仔鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 长江仔鱼豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打猎48分钟消耗的热量...300 | |||||
长江仔鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、长江仔鱼（一条）、黄瓜（一根）、盐（少许）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（少许）
1/4. 准备好鱼，把肚子里黑的一层冲干净
2/4. 豆腐，黄瓜切块，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。
3/4. 锅中倒适量油，下入葱姜把鱼段放在上面煎到两面变色，淋适量料酒，加入热水和豆腐块，中大火炖至，这样汤炖出来才奶白色，切记要加热水哦
4/4. 待汤变白后就可以加入黄瓜块在炖一会儿，根据个人口味加盐鲜美的仔鱼汤就可以出锅啦！上桌的时候别忘了撒上点胡椒粉跟香菜，完美！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与羊排、鳙鱼、薄荷搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长江仔鱼豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克