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红豆四宝粽

红豆四宝粽的热量和减肥功效

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红豆四宝粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1420千卡355千卡6.3克0.6克
红豆329千卡329千卡19.87克0.53克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
花生284千卡567千卡21.7克48克
红芸豆64千卡127千卡8.67克0.5克
总量778红豆四宝粽热量/卡路里2238千卡
有氧运动 热量2238千卡,相当于有氧运动384分钟消耗的热量...350

红豆四宝粽的做法共17个步骤

食材主料/辅料

糯米(400克)、红豆(100克)、红芸豆(50克)、花生(50克)、大枣(5粒)、白糖(适量)、花生油(适量)
红豆四宝粽的做法图解1

1/17. 买来的干粽叶提前一天泡上,至少也要泡6小时。中间换水,并使劲清洗。

红豆四宝粽的做法图解2

2/17. 糯米泡2-4小时。用高压锅2小时以上即可。

红豆四宝粽的做法图解3

3/17. 红豆和红芸豆泡至少四小时。花生泡半小时即可。

红豆四宝粽的做法图解4

4/17. 泡好洗干净的粽叶修剪头尾。

红豆四宝粽的做法图解5

5/17. 泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。

红豆四宝粽的做法图解6

6/17. 大枣冲洗干净,不用泡。

红豆四宝粽的做法图解7

7/17. 红豆沥水和糯米混合。

红豆四宝粽的做法图解8

8/17. 取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。

红豆四宝粽的做法图解9

9/17. 放混合好的米,大枣放在中间,用手摁一下,使塞的结实一些。

红豆四宝粽的做法图解10

10/17. 剩余的粽叶对折过来。

红豆四宝粽的做法图解11

11/17. 缠绕包好。

红豆四宝粽的做法图解12

12/17. 用线绑好。

红豆四宝粽的做法图解13

13/17. 可做圆锥状地,最新手来说更容易,因为好收口。

红豆四宝粽的做法图解14

14/17. 做好的圆锥长粽子。

红豆四宝粽的做法图解15

15/17. 做好所有的粽子。

红豆四宝粽的做法图解16

16/17. 高压锅放水,放入包好的粽子,上气后小火半小时。

红豆四宝粽的做法图解17

17/17. 煮好后不要急着出锅,焖半小时捞出。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补脑益智、护发明目等功效;可与乌鸡、红豆、百合搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、润肠通便、健美减肥等功效;可与南瓜、粳米、鸭肉搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;

红芸豆的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗风湿、增强食欲、健脾壮肾等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、润肺止咳、防癌等功效;可与粳米、红酒、鲫鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、健胃补脑、养颜等功效;可与鹌鹑、山药、鲤鱼搭配;与螃蟹、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆四宝粽热量2238 千卡
  • 脂肪49.83 克
  • 蛋白质57.74 克
  • 碳水化合物210.73 克
  • 696 毫克
  • 176 毫克
  • 13.16 毫克
  • 2641 毫克

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