| 茼蒿炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 280克 | 茼蒿炸丸子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于槌球80分钟消耗的热量...150 | |||||
茼蒿炸丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（250克）、面粉（30克）、盐（少许）、五香粉（少许）、食用油（适量）
1/6. 茼蒿洗净、切碎。
2/6. 取适量盐、五香粉撒在茼蒿碎里，拌均匀，我是还加了一点胡萝卜碎。
3/6. 静置大概15分钟，茼蒿会析出部分水分，不要倒掉，用这个和面。
4/6. 这个状态就比较合适。
5/6. 锅内适量食用油，油温7成热的时候下丸子。放进丸子后用中火，等20秒左右，用勺子背轻轻推动丸子，这时候丸子基本都能浮起了，再等20秒左右就能出锅了。
6/6. 做好的丸子，最好先放在厨房用纸上，吸一吸表面油，再食用。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降压、通肠健胃、降血压等功效；可与多宝鱼、鸡胸肉、鸡肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿炸丸子热量200 千卡
- 脂肪2.29 克
- 蛋白质14.27 克
- 碳水化合物68.83 克
- 钠68 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克