| 豆肉花园热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 豆肉花园热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于修筑围墙121分钟消耗的热量...360 | |||||
豆肉花园的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、肉末（适量）、圣女果（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 酸豆角切丁，葱姜蒜切末 肉剁碎
2/5. 将肉末和姜蒜等入锅 文火炒2分钟
3/5. 酸豆角丁入锅一起炒4分钟
4/5. 起锅放生抽葱花
5/5. 把圣女果用十字花刀切花型，摆盘上桌
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、牡蛎搭配；与菠菜、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、清热解毒、增强免疫力等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与虾、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆肉花园热量725 千卡
- 脂肪31.53 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物16 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克