| 榆钱鲜肉煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 248千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榆钱 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 榆钱鲜肉煎饺热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于开车342分钟消耗的热量...180 | |||||
榆钱鲜肉煎饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥（200克）、面粉（200克）、榆钱（100克）、料酒（1勺）、鸡粉（1小勺）、砂糖（半小勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、葱（1棵）、香油（1勺）、姜汁（1勺）、白胡椒粉（适量）、色拉油（适量）
1/16. 超市买的猪肉泥
2/16. 清洗干净的榆钱
3/16. 把猪肉泥和榆钱再次剁碎混合
4/16. 接着加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油、白胡椒粉和鸡粉
5/16. 搅拌均匀成馅备用
6/16. 取一盆加入面粉，我用的是石磨面粉，稍微加一点盐
7/16. 慢慢加水，用筷子搅拌成棉絮状
8/16. 和成光滑的面团醒15分钟
9/16. 搓成长条切成小剂子
10/16. 取一个小剂子，压扁擀大
11/16. 放人适量的榆钱鲜肉馅
12/16. 把饺子皮打褶子包起来
13/16. 平底锅中加入适量的油
14/16. 把饺子放人锅中
15/16. 加入适量清水加盖煮开
16/16. 煮至锅中水收干，饺子底部焦黄，撒上葱花即可出锅
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有健脾安神、杀虫消肿、清心降火等功效；
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营养信息
- 榆钱鲜肉煎饺热量1025 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠54.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾357 毫克