| 榆钱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 29千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 榆钱鸡蛋饼热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于泡澡338分钟消耗的热量...120 | |||||
榆钱鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
榆钱（65克）、面粉（150克）、鸡蛋（3个）、胡椒粉（1小勺）、色拉油（少许）、葱（1棵）、盐（少许）、鸡粉（1小勺）
1/12. 鸡蛋打散，葱切碎
2/12. 取一盆放人面粉
3/12. 先加入鸡蛋液搅匀
4/12. 再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
5/12. 加入清洗干净的榆钱
6/12. 加点盐调味
7/12. 加点白胡椒粉和鸡粉
8/12. 最后再加点大料油，没有的话就加色拉油
9/12. 搅拌均匀成糊状
10/12. 平底锅中刷层色拉油
11/12. 舀适量的面糊，摊开
12/12. 用小火煎至两面金黄色即可
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清热利水、止咳化痰、清心降火等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、荠菜、桂圆肉搭配；与豆奶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榆钱鸡蛋饼热量677 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物70.82 克
- 钠154.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾272 毫克