| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 1077克 | 鲫鱼汤热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于包装礼物373分钟消耗的热量...90 | |||||
鲫鱼汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、番茄（1个）、白蘑菇（4个）、青菜（4棵）、色拉油（40克）、料酒（5毫升）、盐（5克）、香油（5毫升）、葱（1棵）、白胡椒粉（1克）、姜片（4片）、水量（1200毫升）
1/12. 鲫鱼杀好洗净待用，这里提醒一下：鱼肚腩里的一层黑膜，清洗的时候一定要去除干净，不然会腥
2/12. 锅里加入色拉油烧至八成热时，先放入2片姜片放入鱼快速的两面煎一下
3/12. 把煎过的鲫鱼捞出放入自动烹饪锅里，加入姜片、料酒
4/12. 再加入小葱葱结和1200毫升的清水搅拌一下，盖上锅盖
5/12. 启动（煲炖.鲫鱼汤）功能，烹饪程序自动执行
6/12. 准备好配菜：西红柿切成块，蘑菇切片，小青菜一切二
7/12. 等到开锅后，放入西红柿块和蘑菇片
8/12. 加盖子继续烹饪
9/12. 等时间余下5分钟的时候加入小青菜
10/12. 起锅前加入盐调味
11/12. 加点白胡椒粉拌匀
12/12. 淋上香油即可出锅
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、美容抗皱等功效；可与木耳、黄豆芽、薄荷搭配；与猪大排、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；可与山楂、鸡蛋、三文鱼搭配；与鱼肉、河蚌、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量560 千卡
- 脂肪3.54 克
- 蛋白质22.59 克
- 碳水化合物13.76 克
- 钠119.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾631 毫克