| 西兰花鸡蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 五谷米 | 克 | 376千卡 | 369千卡 | 9克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 西兰花鸡蛋粥热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于看电影526分钟消耗的热量...60 | |||||
西兰花鸡蛋粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、五谷米（1杯）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）
1/3. 西兰花鸡蛋粥比较简单。第一步把五谷米洗干净后泡半个小时至一个小时，让五谷充分吸收水份。泡好后，泡五谷的水不要倒掉。全部倒进电饭煲里，选择煮粥功能，默认一个半小时左右。注:五谷米其实我是以粳米为主，糙米燕麦米高粱米荞麦米等为辅，大家可以自己搭配，有什么米就用什么米，粥是包容万物的。
2/3. 第二步，西兰花洗干净后切成一朵朵，一个西兰花够两个到三个人的量。再把2个鸡蛋打散加点水，水大概等普通2勺左右。在放点盐，半小勺差不多，搅拌均匀。
3/3. 第三步，等电饭煲煮粥还有10分钟结束时，再放鸡蛋和西兰花进去，用汤勺慢慢搅拌几圈。之后就盖上盖子坐等煮粥结束就可以了。注:西兰花和鸡蛋都不能煮太久，不然就会变老。大家可根据情况早一点放，或者晚一点放。我这边煮得刚刚好。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、促进生长等功效；可与墨鱼、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
五谷米的热量369千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与羊排、百合、小米面搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花鸡蛋粥热量526 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物79.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克