| 十寸KT蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 256千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1010克 | 十寸KT蛋糕热量/卡路里2004千卡 | |||

1/10. 烤制一个十寸戚风(配方如上),烤好晾凉后脱模,平均分成三片。

2/10. 备好水果丁,打好淡奶油。

3/10. 取一片戚风,抹上一层奶油,铺上适量芒果。

4/10. 继续抹上少许奶油,把水果夹在奶油中间。

5/10. 盖上第二片蛋糕。

6/10. 抹上一层奶油,铺上适量草莓。

7/10. 继续抹上少适量奶油,把草莓夹在奶油中间。

8/10. 盖上最后一片蛋糕。到这为止,用的都是白色奶油,400克。

9/10. 剩余的400克淡奶油,加几滴粉红色的试用色素打成粉色淡奶油,完成直角抹面。

10/10. 最后手绘上自己喜欢的一款KT图案。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、促进消化、预防痔疮等功效;可与玉米、榛子、酸奶搭配;与地瓜、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、杀菌、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;