| 腌笃鲜咸肉炖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 680克 | 腌笃鲜咸肉炖春笋热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于摆桌子62分钟消耗的热量...150 | |||||
腌笃鲜咸肉炖春笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（400克）、青菜（1小颗）、生姜（几片）、盐（少量）、咸肉（110克）、枸杞（10几颗）、红椒（1个）
1/5. 选配料：青菜1根，红椒1个，枸杞10几颗。
2/5. 春笋、咸肉洗净，切块，生姜切片，葱切段。
3/5. 大火将咸肉与姜片煮开，倒入料酒，煮一分钟捞出。
4/5. 将咸肉、春笋大火烧开后转小火，炖25-30分钟
5/5. 撇去浮沫，入盐调味，放入青菜、红椒，烫熟后即可出锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、明目、养颜护肤等功效；可与鲍鱼、莴笋、圆白菜搭配；与糖浆、红糖、猪小排相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌笃鲜咸肉炖春笋热量155 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质5.12 克
- 碳水化合物24.21 克
- 钠299.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾972 毫克