| 十寸祝寿蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 224千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1196克 | 十寸祝寿蛋糕热量/卡路里4396千卡 | |||
 热量4396千卡，相当于吃东西2931分钟消耗的热量...90 | |||||
十寸祝寿蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
戚风：鸡蛋（8个）、牛奶（60克）、玉米油（60克）、细砂糖（56克）、低粉（1005克）、玉米淀粉（15克）、裱花：淡奶油（700克）、夹馅：芒果（适量）、奶冻（适量）
1/6. 戚风的做法，诗心分享过很多次了，这里就不再做详细的介绍，如果不清楚的朋友往前看一下日志即可。烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅。
2/6. 去一片蛋糕，抹上一层奶油，放上夹馅。
3/6. 再抹上一层奶油。然后同样的方法，把两层夹馅都加好。
4/6. 进行直角抹面，直角抹面详细步骤见日志。
5/6. 在蛋糕的四周先画上图案，然后再填写中间的“寿”字。
6/6. 最后用黑色写上“福如东海、寿比南山”。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与菜花、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 十寸祝寿蛋糕热量4396 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物268.8 克
- 钠45.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾119 毫克