| 蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 99克 | 蛋白糖热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于压腿98分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋白糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶粉（30克）、鸡蛋（3个）、柠檬或白米醋（半个或几滴）、玉米淀粉（30克）、白糖（30克）
1/10. 准备食材
2/10. 三个鸡蛋，只取蛋白用，加入半个柠檬的汁，或者几滴白米醋！
3/10. 分两次加入白糖，用电动打蛋器打发！
4/10. 打发至中干性发泡，提起有勾状态即可！
5/10. 奶粉与玉米淀粉混合后，过筛倒入打好的蛋白内，搅拌！然后装入裱花袋！
6/10. 在烤盘上铺上一层烘焙纸，挤出蛋白糖
7/10. 大小均匀
8/10. 烤箱110度预热，放入后烤110分钟，好了以后，闷5分钟再拿出，晾凉装瓶密封！
9/10. 味道很不错，适合给孩子吃
10/10. 密封保存
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与金针菇、红枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与荠菜、茼蒿、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋白糖热量244 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠711 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾2048 毫克