| 原味蛋白天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 170克 | 原味蛋白天使蛋糕热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于滑翔飞行115分钟消耗的热量...210 | |||||
原味蛋白天使蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糖粉（30克）、鸡蛋清（100克）、低粉（40克）、盐（1克）、塔塔粉（1克）
1/7. 原料称好备用
2/7. 无水无油的盆内放入蛋清，加入盐，塔塔粉。
3/7. 打蛋器打发至有粗泡，加入一半糖粉。
4/7. 打至细腻再加入一半糖粉
5/7. 蛋白打发至图中小尖钩，筛入低粉，上下翻拌均匀。
6/7. 将蛋白糊加入六寸模具。镇出奇泡，烤箱预热，170度，20分钟。
7/7. 凉了脱模即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、止血、烫伤等功效；可与干贝、菠菜、小米搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味蛋白天使蛋糕热量403 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克