| 素炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 551克 | 素炒山药热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于举重83分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、红辣椒（2个）、香葱（1颗）、植物油（1勺）、老抽（2克）、生抽（2克）、香醋（2克）
1/7. 山药切条冲洗干净用清水浸泡。
2/7. 锅里放植物油放红辣椒碎煸香。
3/7. 倒入沥干水分的山药放红辣椒大火煸炒。
4/7. 放入盐
5/7. 放入老抽，生抽，香醋拌匀。
6/7. 洒上葱花即可
7/7. 简简单单才是美味哦。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、帮助消化、白带多等功效；可与小麦、扁豆、燕麦搭配；与黄瓜、笋瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、降血糖等功效；可与海虾、豆腐、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 素炒山药热量249 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质7.04 克
- 碳水化合物25.56 克
- 钠30.6 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾831 毫克