| 早餐锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 早餐锅贴热量/卡路里227千卡 | |||

1/6. 准备馅料,买现成的烧麦皮。啰嗦一下,因是头天准备的基本食材,馅料放在冰箱里,皮儿买回来用温水毛巾包好以免干硬。

2/6. 就酱随意揪揪好,不需要像包饺子那样严丝合缝。

3/6. 平锅刷少许的油,锅贴摆放要有足够的间隙,以免膨胀后粘连。底部煎硬成型。

4/6. 然后放小半碗的清水,盖好锅盖中小火,五六分钟水干。

5/6. 点少许油,洒葱花芝麻。也可在此步骤前勾薄芡收干。

6/6. 成型出锅,暖暖的都是香味,味道超赞!
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与莲藕、丝瓜、香菇搭配;与首乌、黄豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;