| 韭菜鸡蛋虾仁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 914克 | 韭菜鸡蛋虾仁水饺热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于太极拳319分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鸡蛋（6个）、虾仁（20个）、面粉（适量）、盐（1.5匙）
1/9. 鸡蛋打散
2/9. 冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
3/9. 搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
4/9. 韭菜洗净切小碎丁
5/9. 虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
6/9. 所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
7/9. 和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
8/9. 擀皮子，然后包饺子咯。
9/9. 饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、补肾等功效；可与猪血、基围虾、黄豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、圆生菜、苋菜搭配；与糖精、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、预防高血压、增强性欲等功效；可与葡萄、娃娃菜、荷兰豆搭配；与樱桃番茄、西瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺热量1275 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质36.349999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克