| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 233克 | 果仁菠菜热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于水球26分钟消耗的热量...600 | |||||
果仁菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
波菜（300克）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、芥末（5毫升）、橄榄油（5毫升）、米醋（10毫升）、白糖（5毫升）、盐（5毫升）
1/10. 菠菜洗净，切段备用。
2/10. 胡萝卜去皮洗净切丝，蒜剁碎，红椒斜切圈。
3/10. 锅中烧开水先下入胡萝卜焯水。
4/10. 开后放几滴橄榄油，放入菠菜焯水。
5/10. 焯熟的菠菜盛出，沥干水分，加入蒜末，米醋、糖、盐、芥末、倒入碗中，调和均匀。
6/10. 凉油放入腰果，开小火慢慢炸。炸至腰果微黄即可关火，盛出。
7/10. 放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
8/10. 放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
9/10. 香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。
10/10. 香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促消化等功效；可与绿豆芽、羊排、狗肉搭配；与白酒、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、强身体等功效；可与猪肉、洋葱、玉米面搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、促进血液循环等功效；可与明虾、豆腐、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁菠菜热量258 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物89.1 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克