| 菜芯猪肝拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 121千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 猪肝 | 克 | 187千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 215克 | 菜芯猪肝拉面热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于吃东西154分钟消耗的热量...120 | |||||
菜芯猪肝拉面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
拉面（70克）、菜芯（120克）、猪肝（145克）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）
2/11. 将切好的猪肝，加适量的料酒。
3/11. 加适量的淀粉。
4/11. 拌匀。
5/11. 随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。
7/11. 接着，合入70克拉面，加适量的清水煮开煮上4分钟。
8/11. 然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
9/11. 最后，加适量的生抽。
10/11. 加适量的盐。
11/11. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、养血、补血等功效；可与生菜、青椒、茭白搭配；与荞麦、藕带、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜芯猪肝拉面热量308 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物40 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克