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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量606宫保鸡丁热量/卡路里1278千卡
写字 热量1278千卡,相当于写字710分钟消耗的热量...108

宫保鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(2块)、黄瓜(1跟)、花生(少许)、料酒(少许)、生抽(少许)、白糖(少许)、盐(少许)、大蒜(2颗)、醋(少许)、淀粉(少许)
宫保鸡丁的做法图解1

1/10. 鸡胸肉切丁,加入盐料酒少许淀粉,腌制20分钟

宫保鸡丁的做法图解2

2/10. 锅中放油,鸡肉炒至7分钟盛出来

宫保鸡丁的做法图解3

3/10. 黄瓜切丁

宫保鸡丁的做法图解4

4/10. 炒一些花生,我偷懒了,直接用黄飞鸿麻辣花生,里面自带的一些辣椒花椒,正好也可以炒鸡丁用

宫保鸡丁的做法图解5

5/10. 调酱汁:醋,糖,生抽,盐,少许淀粉

宫保鸡丁的做法图解6

6/10. 锅中放油,加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒

宫保鸡丁的做法图解7

7/10. 随后加入黄瓜丁翻炒

宫保鸡丁的做法图解8

8/10. 加入花生翻炒

宫保鸡丁的做法图解9

9/10. 加入酱汁一起翻炒

宫保鸡丁的做法图解10

10/10. 出锅~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、强筋骨等功效;可与松子、冬瓜、油菜搭配;与菊花、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、清热利水等功效;可与苹果、虾米、木耳菜搭配;与水芹菜、香菜、番茄相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、润肺止咳、清咽止咳等功效;可与南瓜子、红酒、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1278 千卡
  • 脂肪49.1 克
  • 蛋白质41.9 克
  • 碳水化合物29.2 克
  • 718.3 毫克
  • 81 毫克
  • 3.36 毫克
  • 1098 毫克

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