| 核桃黑芝麻红糖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 269克 | 核桃黑芝麻红糖面包热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于吹雪机182分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃黑芝麻红糖面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
老面团（400克）、鸡蛋（一个）、高筋面粉（200克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、红糖（20克）、盐（1克）、玉米油（20克）
1/12. 准备所有材料。
2/12. 将老面团400克、高筋粉200克、鸡蛋一个、红糖20克、酵母3克、盐1克、奶粉15克、玉米油20克等原料用后油法揉成光滑面团。
3/12. 盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。
4/12. 将发好的面排气揉匀分割成相等的6份，滚圆松弛15分钟。
5/12. 准备熟核桃仁3克、芝麻3克、红糖5克混合备用。
6/12. 取一面团擀成长舌状。
7/12. 包入馅料。
8/12. 滚成长橄榄形。
9/12. 排入烤盘进行二次醒发。
10/12. 醒发至两倍大。
11/12. 表面刷一层蛋液。
12/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效；可与北极虾、洋葱、茼蒿搭配；与牛奶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃黑芝麻红糖面包热量821 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克