| 春韭炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 春韭炒河虾热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于搬东西137分钟消耗的热量...150 | |||||
春韭炒河虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、河虾（200克）、大蒜（4瓣）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1茶匙）、白糖（1茶匙）、薄盐生抽（2汤匙）、食用油（适量）
1/7. 主要材料备齐；
2/7. 蒜切片，韭菜洗净切段，河虾剪去虾须洗净沥干，放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用；
3/7. 锅中放入油，烧至七成热，倒入河虾煸至酥脆；
4/7. 时间略长一点也没关系，要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用；
5/7. 锅内留底油烧热，下蒜片爆香；
6/7. 下韭菜翻炒，加入胡椒粉、酱油、白糖调味；
7/7. 韭菜略软时，倒入河虾大火翻炒，加盐调味即可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、温中行气等功效；可与虾、黄豆芽、豆芽搭配；与白酒、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、防心肌梗死、提高性欲等功效；可与燕麦、香菜、豆苗搭配；与西瓜、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、健脾胃等功效；可与莴笋、五花肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春韭炒河虾热量342 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质25.189999 克
- 碳水化合物33.95 克
- 钠508.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾1008 毫克