| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 616克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于掸灰尘444分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花糯米藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、红枣（8颗）、红糖（适量）、淀粉（适量）、糯米（适量）、冰糖（适量）、桂花蜜（适量）
1/5. 糯米浸泡3-4小时。莲藕去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。
2/5. 将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下，全部填充满后用牙签封口固定。
3/5. 锅入放灌好的藕，加入适量水，没过莲藕即可，调入红糖、冰糖、红枣，依个人喜好增减到适合的甜度。选择粥/汤档煮2小时，保温3小时以上。
4/5. 莲藕取出去掉牙签，切成厚片。
5/5. 将煮藕的汤汁加桂花蜜再加水淀粉勾芡后淋在藕块上。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、止泻、止血等功效；可与鳝鱼、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、养心安神、宁心安神等功效；可与木瓜、山药、栗子搭配；与螃蟹、虾皮、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与文蛤、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1111 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物271.13 克
- 钠67.2 毫克
- 钙259 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1380 毫克