| 蓝莓核桃软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 蓝莓核桃软欧包热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于打猎358分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓核桃软欧包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（10克）、白糖（10克）、奶粉（10克）、高筋面粉（200克）、酵母（3克）、水（140毫升）、太古红糖（10克）、高筋面粉（少许）、临安小核桃（熟）（适量）、盐（5克）、蓝莓干（适量）
1/9. 把除蓝莓干和小核桃的所有发面团材料放入面包机，开启面团发酵程序
2/9. 待面团发酵程序结束后取出压平排气
3/9. 然后横向对折
4/9. 再竖向对折，对折面朝下
5/9. 轻揉面团，将其搓圆
6/9. 发酵至两倍大后，分切成2块，再搓圆。
7/9. 放入烤盘，进烤箱45度二次发酵40分钟
8/9. 然后开烤，烤箱温度170度左右，40分钟，即可！
9/9. 成品出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善睡眠、预防便秘等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与菠萝、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓核桃软欧包热量1792 千卡
- 脂肪124.02 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物294.96 克
- 钠614.7 毫克
- 钙1838 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾2080 毫克