| 秘制鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 秘制鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于建筑452分钟消耗的热量...330 | |||||
秘制鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、蚝油（4匙）、姜（3片）、八角（1个）、酱油（4匙）、冰糖（5颗）、醋（2匙）、陈皮（1块）、党参（适量）
1/5. 买回的鸭洗净过开水
2/5. 把所有材料和鸭放进锅里，加半碗水，小火煮十五分钟
3/5. 把鸭翻过来，再煮十分钟，全程小火
4/5. 煮干汤汁
5/5. 装出趁热斩块
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 秘制鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克