| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 531克 | 炸酱面热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于打桌球723分钟消耗的热量...150 | |||||
炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、面条（适量）、干香菇（适量）、甜面酱（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）
1/4. 将泡好的干香菇泡发，猪肉切成肉丁
2/4. 锅里倒上油，多一点。将肉丁放进去，炒成金黄的，倒入香菇，翻炒一会，放少许姜末。
3/4. 甜面酱两勺，豆瓣酱一勺。用开水化开，倒入锅中。在收汁前加一勺半的糖和少许盐，最后收汁。
4/4. 面条煮熟，放到碗里，上面放上黄瓜丝，将酱淋上去
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润肌肤等功效；可与鸡蛋、银耳、芦笋搭配；与茶叶、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1808 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克