| 西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 里脊 | 克 | 298千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 390克 | 西芹炒肉片热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于拉伸运动140分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西芹（300克）、里脊（90克）、色拉油（3勺）、料酒（1勺）、盐（少许）、生粉（适量）、红辣椒（1个）、虾皮粉（适量）
1/10. 里脊肉肉片加料酒、盐和生粉腌制一会
2/10. 买回的西芹很大，掰了4个叶子，用刨子把外面老的部分稍微刨了皮
3/10. 切成薄片
4/10. 起油锅放入肉片翻炒变色
5/10. 盛出备用
6/10. 锅里剩下了油，放入西芹、红椒一起翻炒
7/10. 加一点点盐炒匀
8/10. 加入炒过的肉片炒一会
9/10. 撒点虾皮粉出锅
10/10. 出锅装盘
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、降血压、预防高血压等功效；可与红薯、腐竹、樱桃番茄搭配；与虾米、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、利二便、止消渴等功效；可与小白菜、香菇、木瓜搭配；与乌梅、鸭梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒肉片热量349 千卡
- 脂肪31.02 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物4.26 克
- 钠311.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾301 毫克