| 沙茶酱炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 沙茶酱炖羊肉热量/卡路里920千卡 | |||

1/6. 羊肉加葱姜焯水,要煮尽血沫,捞出来清洗。

2/6. 准备调料,小葱打结,姜切片,一个八角,几粒花椒,取一勺沙茶酱一勺xo酱,加一勺生抽。

3/6. 焯好水的肉放锅中,加上过滤的原汤或者另加清水,这个看习惯和肉的品质而定。加上前面准备好的调料。、酌量加盐。

4/6. 启动压力锅肉类程序。

5/6. 程序结束后,肉烂汤鲜。

6/6. 可以开吃了。另起锅,清水煮面,煮好的面用肉汤拌了吃,很美的。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益气补虚、助元阳等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与海螺、南瓜、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;