| 干贝拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 348克 | 干贝拌马兰头热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于安装雨水槽33分钟消耗的热量...360 | |||||
干贝拌马兰头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马兰头（适量）、干贝（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、生姜（适量）、蒜末（适量）、尖椒（适量）
1/7. 马兰头洗净.沥水
2/7. 干贝泡发洗净
3/7. 加料酒生姜蒸熟
4/7. 水开加盐和油.放入马兰头焯2分钟
5/7. 将蒸熟的干贝.蒜末.糖下冷油锅慢慢煸出香味
6/7. 煸香后倒入焯过水的马兰头上
7/7. 拌匀
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、调中、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝拌马兰头热量198 千卡
- 脂肪2.46 克
- 蛋白质57.71 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠322 毫克
- 钙217 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾1085 毫克