| 腐干芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 900克 | 腐干芦笋热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于堆木头250分钟消耗的热量...300 | |||||
腐干芦笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芦笋（500克）、北豆腐（200克）、五花肉（200克）、葱适量（适量）、酱油（5克）、料酒（5克）、水淀粉（适量）、枸杞子（10粒）
1/10. 新鲜芦荟洗净，备用。
2/10. 斜刀切片，装盘。
3/10. 炒锅烧水，开锅后将芦笋片倒入，焯水，加两滴食用油，提高色泽。
4/10. 焯水后的芦笋片过凉水颜色碧绿。
5/10. 五花肉切薄片，加盐，料酒，酱油，淀粉上浆。
6/10. 将五花肉片炒至金黄，备用。
7/10. 北豆腐切菱形薄片，煎至两面金黄，备用。
8/10. 起锅，葱姜爆锅，将原料和枸杞子倒入，加清水五十克，大火爆炒。
9/10. 水淀粉勾芡。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、清热利尿、改善心血管等功效；可与猪肉、百合、豆腐搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、降血脂、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腐干芦笋热量1248 千卡
- 脂肪56.2 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物6.61 克
- 钠333.2 毫克
- 钙218 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾541 毫克