| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于背包旅行91分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、红辣椒（2个）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、料酒（15克）、生抽（5克）、白糖（1小勺）、陈醋（20克）、鸡精（1小勺）、蚝油（5克）、淀粉（10克）、盐（5克）
1/6. 带鱼洗净，去头尾切段，红辣椒、葱切段，姜蒜拍碎。
2/6. 带鱼用盐、料酒、蚝油腌制20分钟。
3/6. 锅中放油，将带鱼煎至两面金黄，起锅装盘。
4/6. 锅内留底油，爆香红辣椒、姜葱蒜，下入煎好的鱼段。
5/6. 加入生抽、白糖、陈醋，添加适量清水，急火烧开后转中火炖制。
6/6. 汤汁基本收干时，调入生粉，大火收汁，加鸡精出锅，撒上葱花即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、暖胃补虚、和中开胃等功效；可与木瓜、牛奶、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克