| 奶香扭扭包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 363克 | 奶香扭扭包热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于看电视633分钟消耗的热量...90 | |||||
奶香扭扭包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（170毫升）、酵母（3克）、细砂糖（60克）、奶粉（20克）、黄油（25克）
1/11. 准备好所有材料，并称量好
2/11. 将黄油除外的所有材料放进面包桶，启动面包机揉面程序，2分钟后加入黄油，继续揉面20分钟，然后选择发酵程序。
3/11. 天气冷，我大约发了两个小时，发到面团变大差不多一倍的大小，用手指戳洞不会回缩即可。
4/11. 取出面团按压排气
5/11. 分割成数个大小均等的小剂子
6/11. 取一个小剂子搓成长条，大约25厘米左右，打个结，并把卷起的地方留个大点的圈，另一头从那个圈里塞过去，两个头捏紧，揉成圆形。
7/11. 放烤箱发至两倍大，取出刷蛋液，撒芝麻。同时预热烤箱。
8/11. 中层，160度，上下火，烤20分钟左右即可，根据自家烤箱温度高低，随时观看上色情况，不要烤焦了就好。
9/11. 第六步的补充图片
10/11. 第六步的补充图片
11/11. 第六步的补充图片
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香扭扭包热量950 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克